Compania Bloja è composta da tre linee indipendenti per la lavorazione del grano e tenero e duro. Due linee del grano tenero (Linea A e Linea B) e quella del grano duro(Durum) come unica in tutta l'Albania.

Grano Tenero
Il grano tenero è di provenienza europea e conforme agli standart dell' Unione Europea. La capacità giornaliera delle due linee di grano tenero è di circa 400 ton al giorno(200x2).

Grano Duro
Il grano duro è di provenienza europea e conforme agli standart dell' Unione Europea. La capacità giornaliera delle due linee di grano duro è di circa 80 ton al giorno.

Le carateristiche - grano tenero - Peso specifico 80 kg/kv - Umidita' naturale 12-13% - Proteina (in materia secca)   14% - Cenere (in materia secca)    1.7% - Altri componenti max 2% - Altra tipi di grano    max 5% Le carateristiche - grano duro - Peso specifico 80 kg/kv - Umidita' naturale 12-13% - Proteina (in materia secca)   14% - Cenere (in materia secca)    1.7% - Altri componenti max 2% - Altra tipi di grano    max 5%

Processi principali : - Accettazione, prepulitura, immagazzinamento e circolazione con capacità 60 Ton all'ora - Capacita' di immagazzinamento 12 000   Ton - Pulitura con capacità 18 Ton all'ora - Macinazione con capacità 1000 Ton al giorno                                  Farina 40 Ton all'ora                                  Hime   15 Ton all'ora - Vendità e distribuzione dei prodotti e sottoprodotti - Laboratorio

Tecnologia usata ed il personale

Il personale necessario per il funzionamento della fabbrica e composto da 18 persone con la qualifica necessaria in materia.
Tutti i processi dall'accettazione del grano, pulizia, macinazione, immagazzinamento della farina e 
dei sottoprodotti sono automatizzati e computerizzati. La teconologia utilizzata (2000 - 2002) è in 
continuo aggiornamento ed è sempre stata una delle  priorità del nostro gruppo, come base per un servizio di alta qualità.