Prima  -  Bloja Co.


     








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Compania Bloja è composta da tre linee indipendenti per la lavorazione del grano e tenero e duro. Due linee del grano tenero (Linea A e Linea B) e quella del grano duro(Durum) come unica in tutta l'Albania.

Grano Tenero
Il grano tenero
è di provenienza europea e conforme agli standart dell' Unione Europea. La capacità giornaliera delle due linee di grano tenero è di circa 400 ton al giorno(200x2).

Grano Duro
Il grano duro
è di provenienza europea e conforme agli standart dell' Unione Europea. La capacità giornaliera delle due linee di grano duro è di circa 80 ton al giorno.

Le carateristiche - grano tenero

- Peso specifico 80 kg/kv
- 
Umidita' naturale 12-13%
-
Proteina (in materia secca)   14%
-
Cenere (in materia secca)    1.7%
- Altri componenti max 2%
- Altra tipi di grano    max 5%

Le carateristiche - grano duro

- Peso specifico 80 kg/kv
- 
Umidita' naturale 12-13%
-
Proteina (in materia secca)   14%
-
Cenere (in materia secca)    1.7%
- Altri componenti max 2%
- Altra tipi di grano    max 5%


Processi principali :

- Accettazione, prepulitura, immagazzinamento e circolazione con capacità 60 Ton all'ora
- Capacita' di immagazzinamento 12 000   Ton
- Pulitura con capacità 18 Ton all'ora
- Macinazione con capacità 1000 Ton al giorno
                                 Farina 40 Ton all'ora
                                 Hime   15 Ton all'ora

- Venditą e distribuzione dei prodotti e sottoprodotti
- Laboratorio

Tecnologia usata ed il personale

Il personale necessario per il funzionamento della fabbrica e composto da 18 persone con la qualifica necessaria in materia.
Tutti i processi dall'accettazione del grano, pulizia, macinazione, immagazzinamento della farina e 
dei sottoprodotti sono automatizzati e computerizzati. La teconologia utilizzata (2000 - 2002) è in 
continuo aggiornamento ed č sempre stata una delle  prioritą del nostro gruppo, come base per un
servizio di alta qualità.

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